Leverans 2-5 arbetsdagar
Säker betalning
Fri frakt över 150kr

Eco Grow © 2017

May 27, 2018

May 11, 2018

Please reload

Senaste inlägg

Himmelskt goda rödbetsbiffar med getostkräm

January 5, 2018

Rödbetsbiffar - ett billigt och fantastiskt gott vegetariskt alternativ till köttfärsbiffar.

 

 

12 biffar

 

Rödbetsbiffar:

600 g färska rödbetor

200 g morötter

1 gul lök

2 ägg

1 dl potatismjöl (eller maizena)

150 g fetaost

2 krm grovmalen svartpeppar

 

Getostkräm:

2 dl creme fraiche

150 g getost

honung (efter smak)

färsk timjan 

1 krm grovmalen svartpeppar

 

Gör såhär:

1. Skala och riv morötterna och rödbetorna och lägg i en sil och försök pressa ut så mycket vätska som möjligt.

2. Skala och hacka löken och blanda äggen, potatismjöl, mosad fetaost, salt och svartpeppar i en bunke.

3. När de rivna morötterna och rödbetorna runnit av, försök att pressa ut den sista saften och lägg i bunken.

4. Mosa getosten och blanda med crème fraichen, tillsätt honung, hackad timjan och svartpeppar.

5. Forma rödbetsbiffarna och stek på medelhög värme ca. 4 minuter på varje sida (försök att inte röra så mycket på biffarna under stekning då de lätt faller sönder då). 

6. Servera biffarna med rotfrukter i ugn eller till en färsk sallad!

 

Lycka till!

 

 

 

 

Tags: Odlingskalender - januari

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Följ oss
Sök efter taggar
Please reload

Arkiv
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon