F L I N G S A L T

Att göra flingsalt är löjligt enkelt och en riktig smakhöjare till dina maträtter. Nedan presenterar jag tre användbara varianter av flingsalt!

Flingsalt med smak av chili

1 dl flingsalt 

2 st chilifrukter 

Flingsalt med smak av örter och vitlök

1 dl flingsalt 

0,2 dl färsk basilika 

0,2 dl färsk persilja 

0,2 dl färsk koriander 

1 stor vitlöksklyfta

Flingsalt med smak av citron 

1 dl  flingsalt

Rivet skal från 1 st citron

Gör så här:

- Sätt ugnen på 60 grader 

- Finhacka chili, citron, örter och vitlök och lägg i separata skålar

- Blanda ner flingsaltet i skålarna och blanda

- Täck en plåt med bakplåtspapper lägg den mixade blandningen på plåten i ett tunt lager

- Torka flingsaltet i ugnen minst 60 min tills chilin och örterna är helt torra 

- Använd som smakhöjare till sallad, fisk eller kött!